Le ultime sagre di Agosto

Le ultime sagre di Agosto
Ancora sagre in questo ultimo weekend di agosto. Se il meteo è incerto, sono invece ormai decisi gli appuntamenti mangerecci per molti paesi della nostra zona. A Basaluzzo il re della festa sarà il pesce, con una riedizione della sagra dello scorso giugno. Sabato 30 e domenica 31 agosto, negli stand di via Nuova, i volontari ...

A pranzo con i ricchi

A pranzo con i ricchi
Tra ultimo Medioevo e Rinascimento: a pranzo con i ricchi Galeotto Del Carretto scrive la cronaca del pranzo di nozze tra Violante e Leonello presumibilmente nel 1493, cioè oltre cento anni dopo i fatti descritti. Egli può quindi già rendersi conto di un certo cambiamento nei modi di mangiare, anche se possiamo pensare che nelle corti ...

A tavola con i Del Carretto

A tavola con i Del Carretto
Un banchetto di nozze nella cronaca di Galeotto Del Carretto Non è facile in generale trovare documenti che riportino annotazioni o liste di spese alimentari anche presso le famiglie nobili; sono perciò da considerare vere e proprie eccezioni i rari menù di pranzi famosi che ci sono fortunosamente giunti. Uno di questi è un pranzo ...

Gerarchia sociale e alimentazione

Gerarchia sociale e alimentazione
Diversi tipi di potere hanno generato diversi tipi di alimentazione, perché, se forse è vero che l’uomo è quello che mangia, è invece assodato che mangia in rapporto a quello che è. Nell’Alto Medioevo, ad esempio, un “capo” non può essere tale se non si ciba di molta carne che diventa un segno della sua forza; ...